LA PESCA
Sostenibile
Ad Alta Marea, siamo profondamente impegnati nelle pratiche di pesca sostenibile, un pilastro del nostro ethos sia nella nostra cucina che in mare aperto. La nostra flotta comprende 14 pescherecci all’avanguardia, guidati da personale esperto attenti ad una pesca responsabile. Oltre all’approvvigionamento di pesce, le nostre imbarcazioni fungono da pulitrici del mare, impegnate attivamente nella salvaguardia degli ecosistemi marini. Attraverso un impegno quotidiano, ci sforziamo di ridurre la nostra impronta ecologica garantendo nel contempo un abbondante approvvigionamento per le generazioni future. Il nostro impegno per la pesca sostenibile non è solo un obbligo; è parte integrante della nostra esistenza.
